我最爱的导演作品!为什么陈导荣获我最喜爱的美食纪录片导演呢,因为专业水准高,还有他的执着精神。

对于社会精英来说,花时间和精力在吃上是没有出息的,争分夺秒去创造社会价值才是正道。

可是在这部纪录片里,我看到了踏踏实实做学问的美食家们,还有全情投入,认真生活的人们。

幸好没有厚重感,没有宏大叙事风。卖情怀,上价值,这些只是主体不够丰满或精彩,凑些没有信息和科技含量的边角料,掩人耳目的套路而已。

每集请几位嘉宾,以不同职业,身份,阶层带来的不同视角,带领我们穿梭于大街小巷,地毯式寻找各地美味。

陈导并没有大肆宣传说,我这部片子用了什么多么先进刁钻的拍摄手法,阐述了怎样高明独特的见地,这些只字未提。

只是让观众在他不疾不徐,娓娓道来的拍摄中,体会到了摄制组的用心和专业,低调中见高调,是一部配得上陈导名字的作品。其实我们日常说出的每一句话,做出的每一件事,不也是把我们的名字加密在里头的吗。

除了美味,你还会看到各地饮食结构,饮食习惯,风物风俗;看到由于各地的文化互动,创新出的美食;看到由于移民的融合,历史进程的发展,食物怎么慢慢变成了今天的样子,植物的驯化史。

食物不只是用来饱腹的农作物肉禽蛋奶,它们所带来的满足感,不仅带来心理上的愉悦,还会超越口舌之欢,最终更新我们的文化认知。

Ps.最后一集压轴是我的家乡青岛!开心!


我的美食向导(2023)

又名:China beyond Tastes

上映日期:2023-12-23(中国大陆)

主演:陈晓卿 

导演:陈晓卿

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