如果说，看一部影片需要匹配一个合适的时间点，那么《我的美食向导》喀什集就是午后。

坐在阳光里，暖烘烘，身心温暖，沏一杯金骏眉，放两朵玫瑰花，加一块拿破仑蛋糕。

在《我的美食向导》收官之际，常速看完了整季。

喀什，是心里的第一名，它集齐了一个影片该有的样子。

回答了好奇、满足了期待。

完整度、成熟度、素材的解读和重构，都是可圈可点。👍

【地域人文】

喀什初升的太阳、杳无人烟远在塔克拉玛干沙漠腹地的中国最后一个沙漠部落、古丝绸之路起就商贸活跃的热闹巴扎、充斥着历史停留痕迹和现存规模最大的生土建筑群之一的喀什古城…

还有美食、音乐、载歌载舞的喀什人、叼着奶嘴儿的小朋友、人流涌动的游客…构成了对新疆和喀什的完整印象。

确认过眼神，这是值得一去的地方。👍💃

【脉络】

整个一集，叙事脉络清晰，转场流畅舒适。

窝窝馕、库麦琪、烤包子，展现的不仅仅是美食，还有新疆人的生存智慧。
这个时候，皮牙子作为最佳配角，出现的顺其自然，不多不少。

13:42～15:00一分多钟的这段，输出了喀什的地理环境。

「喀什 被天山 帕米尔高原 喀喇昆仑山三面包围

唯一敞开的东面 是一望无际的塔克拉玛干沙漠

在这样的自然环境下

依赖雪山融水的灌溉和滋养

生长出一片适合人类生活的绿洲」

知来路才会明去路。

对于「丝绸之路」的做了简明扼要的诠释，又点了「皮牙子」的由来，进入到「巴扎」。

【向导】

其他几集里，向导的功能真的太模糊了，输出的有价值的信息和也极其有限。

甚至于，向导到底是晓卿老师本人还是飞行嘉宾都没有很清晰。

但是，喀什，还是做稳稳过关的！

摄影师 伊木然江告诉你怎么吃馕，什么样的烤包子好吃；

纪录片制作人 库尔班江输出了新疆人的人文情感；

音乐人何力虽温和害羞未必善于言辞，但他承载着新疆多样性的文化，唱起歌弹起琴的他，有一种天然的热情在释放。

真的好喜欢纪录片制作人 库尔班江和晓卿老师在巴扎的这一段。

两个人啃完羊网油包羊肝，坐在阳光下，看着眼前的人来人往，看别人，也是在看自己。

童年的回忆，都是闪着光的。

「看一个小朋友买了一个新的小宠物

老伴儿来逛街了，他会在这等着她回来

每个人脸上都像有故事

我们就像看电影一样

有时候会觉得 在城市里习惯了

你看到这样的场景会觉得 自己的童年是多么的奢侈」

【素材的重构】

音乐人 何力，和陈老师坐着，是相亲的即视感了，但又不觉得尴尬。

这里能体现导演对于素材趣味处理的巧思了。

新疆的甜食，一直没有成为网红顶流，但其实是值得一提的。导演选择展示了哈利瓦，一种内陆没有的蘸料进入，看着就垂涎欲滴。

甜食，分泌的不只有多巴胺，还有口水啊。

琳琅满目这个词，必须精准匹配甜食。

一段甜品和陈晓卿老师的「甜齁了」的状态反应交叉混剪，增加了可看性还破了缓缓叙述的节奏。

【观影的最后】

晓卿老师在自己的微博中提到：回想这个节目最早的创作动机，不过是“和好友一起，通过分享日常食物，更好地了解脚下的土地”…

恭喜喀什集，真正做到了。